KWALIFIKACJE:
2012 rok – staż naukowy na Uniwersytecie w Kilonii (Christian-Albrecht-Universität zu Kiel)
2012 rok – w ramach stypendium Erasmus: staż w Klinice Medycyny Naturalnej i Integracyjnej w Essen
w Niemczech (Klinik für Naturheilkunde und Integrative Medizin - Kliniken Essen-Mitte)
2011 rok – praca doktorska „Wpływ sposobu żywienia oraz zwiększonej podaży steroli roślinnych na profil lipidowy
i parametry stresu oksydacyjnego w grupie kobiet otyłych” (Uniwersytet Medyczny w Poznaniu, Wydział Lekarski I),
2007 rok – praca magisterska „Wpływ suplementacji cynkiem na parametry stresu oksydacyjnego u wegetarian”
(Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Specjalność: Dietetyka),
2005 rok – praca inżynierska „Der Einfluss der Trocknung auf die Qualität der Milchinhaltstoffe” zrealizowana
w ramach programu Socrates/Erasmus na Uniwersytecie „BOKU” (Universität für Bodenkultur Wien) we Wiedniu.